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笔者曾撰文介绍过一些处于“菌子鄙视链”顶端的名贵菌种，如鸡枞、松茸、见手青等。但是它们之所以被称之为名贵菌种，就是因为它们实在是太不好找、太稀少了，而且大部分都不能人工养殖，只能靠版纳的雨林自然生长。甚至有人说...

待猪骨熬煮出浓郁的汤底后，加入泡发好的鸡枞菇、芡实、红枣和枸杞，继续小火慢炖。4·调味出锅炖煮约一个小时后，汤品已经变得浓郁可口。此时，根据个人口味加入适量的盐调味，再撒上一些葱花增添香气，即可出锅享用。这道...

宜良狗街镇小哨野生菌生态旅游村位于昆明市东部56公里处，每年的6月中下旬到11月中旬，小哨生态村森林的300到500种野生菌渐次成熟，其中包括干巴菌、牛肝菌、青头菌、鸡枞、谷熟菌等，尤以干巴菌为盛，这里是全省最大的干巴...

准备食材：海鲜菌100克，蟹味菌100克，鸡枞菌100克，茶树菌100克，老母鸡200克，红枣枸杞适量，姜片适量。1、从市场上买回来新鲜的各种菌，剪掉老根就可以放进清水里，加入少量的食用淀粉浸泡清洗干净，淀粉可以吸附菌菇当中...

除了菌菇，这款汤包还贴心地搭配红枣、枸杞、菌菇粉等配料。当中，菌菇粉是将松茸菌、牛肝菌、鸡枞菌磨制而成的粉末，煲汤的时候往里加点菌菇粉，可以让汤的味道更加鲜香。不过，个人觉得由13种山珍炖煮的汤已经够鲜了，不加也...

准备一个砂锅或者是珐琅锅（密封性较好的锅都行）倒入水和炒好的鸡肉，再加入生姜、红枣、菌子，用中小火慢炖30分钟，最后盐搅拌均匀，就可以喝啦 3⃣️鸡枞菌油炸到整个厨房都是香的，用来拌面真的美滋滋食材：鸡纵菌（越多...

乌鸡，葱姜，红枸杞，黄芪片，西洋参片，红枣片，鲜 鸡枞菌，鲜虫草花【步骤】首先用温水把黄芪片、红枣片、西洋参片、红枸杞浸泡30分钟备用。乌鸡清洗干净后，用刀砍成大小适宜的小块放入锅中加入葱姜过水去处浮沫。然后第...

每年的这个时节，阵阵夏雨过后，葱茏的群山上青头菌、鸡枞、干巴菌等各种野生菌便如雨后春笋般从土里钻出来，带着泥土与青草的芳香，成为各路吃货们餐桌上的山珍佳肴。视频制作：陈雨夏靠山吃山，靠水吃水。在马龙菌乡，有一...

羊肚菌在康县茫茫针阔叶混交林带的群山丛林中，珍藏着世界上一种很珍贵的药食兼优的食用菌—羊肚菌，可谓菌中保健珍品。羊肚菌俗称羊肚蘑、羊肚菜，以其菌盖表面生有许多小凹坑，外观极似羊肚而得名，是一种野生珍贵食用菌。...